Diving Auberge UMIMOGURY TEI       

　【2016年1月18日】

　前ページの続きです。
　

　今年のお節料理です。左の４つは、２日目用です。今年は両親も一緒の正月ですので、量が多めです。

　元旦の朝に、私が人数分取り分けます。さすがに７皿取り分けるのは、時間がかかりますね。とはいえその後は、獺祭スパークリングで酒盛りですから、文句はいえないか．．．

□設備編

　毎年オーナメントが増えるクリスマスツリーです。谷の反対側からも見えるよう、夜間のライトアップをしています。

　日本酒冷蔵庫を、増設しました。今回のはホシザキの業務用で、一升瓶が３０本以上入ります。一番下には、ワインを冷やしています。これで常時４０銘柄ほど日本酒を準備することができるようになりました。日本酒好きの方、是非ともお越し下さい。

□屋外編

　表の庭の整理がだいぶ進んだので、雑木のあとにキンカンと柚を植えました。柚はちゃんと実を付けてくれました。キンカンは結実した苗を買ってきたため、来年が楽しみです。

　

　ということで、海潜亭はたくさんの遊びをそろえまして、皆様のお越しをお待ちしております。これからは河津桜、南伊豆の桜並木が楽しめます。河津桜は当然としても、南伊豆の桜並木は１km以上ありますから、本当に圧巻です！

　ぜひとも、早めのご予約を！